on the menu
order now
Vegan hamburger, rode saus met kokosmelk, gegrilde aubergines, wilde rijst.
Gepaneerd kalkoensneetje, tomatensaus, parmezaanschilfers, gekonfijte courgettes en paprika’s, aardappelen met grof zout en rozemarijn.
Scampi’s, zachte kerriesaus, glasnoedels met groenten (courgette, wortelen) en groene kruiden.
Luikse salade ( kip, groene boontjes, bintjes, spekjes en rode ui).
Rogan Josh d’agneau, poivrons et oignons confits, orzo aux herbes.
Ontbeende kippenbil met dadels, honing en harissa, gebakken prei met uien, quinoa met kruiden. (GF)
Zalmfilet met kruiden, lak met sinaasappelsaus en melasse, rode ui en venkel uit de oven, basmatirijst.
Koolvisfilet in kruidenkorst, mosterdsaus, jonge wortelen en selder, puree van doperwten.
Vleesbrood, bruine jus, gebakken broccoli, risotto met doperwten en parmezaan
Kleine kipfilets, dragonsaus met tomatenblokjes, sugarsnaps, edamame en ui, polenta met parmezaan.
Ontbeende ham, saus met paddenstoelen, jonge bladspinazie met sjalot, gebakken aardappelen met tijm.
Mafalde, gomae-saus, gebakken seizoenpaddenstoelen, spinazie en
parmezaan.
Goudbrasemfilet in kruidenkorst, groene saus, groene boontjes en sjalotten, wortelpuree met ras el hanout.
Hachis Parmentier (100% gevogeltegehakt, spinazie, tomaten,..)
TARTARE DE SAUMON AU WAKAME 130G